Créé en 1982 à partir de plusieurs caves inoccupées, le Sentier des Halles est devenu une référence incontournable dans le paysage musical parisien.
Depuis 2014, une nouvelle programmation où l’humour et la musique sont à l’honneur a vu le jour.

C’est en 2017 que Jean-Marc Dumontet décide de racheter cette petite salle voûtée à l’aspect convivial et intimiste.